Show Cooking Del Tros al Plat

“L’esmorzar”

Açò és el que tenim que dir als turistes…vols gaudir? vols fer comboi? Vols saber com és el secret de la felicitat dels i de les valencianes? …ja saps…vine i fes-te gaudidor.

Perquè ho tingues clar demà pel mati quan tingues ganeta…
Gaudirem de la nostra cultura gastronòmica amb …l’Esmorzar que reuneix a tota la gent de bé al voltant de la taula i acabarem amb un cremaet de categoria…

Presentació d’una taula d’esmorzar
El pa; pa de barra, pataqueta,
Titaina
Embotit
Carn de potro i alls tendres
Sang amb ceba
Almussafes
Fabes amb llonganissa
Sèpia plantxa
“Cremaet”

Amb Vicente Bru (Bar L´Institut de Riba-roja de Túria). Cacau d´or